Menú

Empanadillas crujientes de ganso frito, lombarda con manzana, pan o patatas

• 34,80 euros

Rosbif de Borgoña con jugo de crema de raíces, pappardelle y arándanos

• 21,80 euros

Risotto de remolacha

• 19,80 euros

• vegetariano

Risotto de remolacha con gambas de roca fritas

• 24,80 euros

Karpfenfilet gebacken mit Erdäpfelsalat

• Eur 28,40

Karpfenfilet serbische Art gebraten mit Petersilerdäpfel

• 27,80 euros

Salmón salvaje escocés cocinado con Sc. Holandesa, verduras y patatas con perejil

• Eur 29,80

Ducados de lomo de rape al horno con ensaladilla de maíz

• Eur 37,80

Medallones de rape utilizados en mantequilla de alcaparras, patatas con perejil y verduras glaseadas

• Eur 37,80

Ragú de venado con albóndigas de pan, lombarda con manzana y pera con arándanos

• 26,20 euros

Dukaten Schnitzerl de lomo de venado con ensalada de papas y maíz y arándanos

• 28,80 euros

Sopa de pescado bretona con picatostes de ajo

• 11,40 euros

Rote Rübencremesuppe mit Blunzengröstel & frischem Kren

• 8,60 euros

Caldo de ternera hervida con albóndigas de sémola I albóndigas de hígado I tortitas

• 6,20 euros

Sopa de ajo de Estiria con huevo y picatostes

• 6,90 euros

Carpaccio de ternera con revuelto trufado y rúcula

• 19,80 euros

Ensalada de pollo frito de Stöger

• porción pequeña14,80 euros
• gran porción17,80 euros

Tiras de pavo a la parrilla sobre costras de lechuga y tocino

• 13,80 euros

Gambas andaluzas en aceite de oliva caliente, picante y bollería

• 16,40 euros

Tartar de ternera ecológica con tostadas y mantequilla

• 21,80 euros

Caracoles gratinados con ajo y queso y bollería

• 15,40 euros

Wiener Schnitzel de cerdo paja Tullnerfelder con ensalada mixta

• de cerdo de paja17,90 euros
• del pollo20,40 euros

Cochinillo de paja cordon bleu con ensalada mixta

• 19,80 euros

Solomillo de cerdo al horno con ensalada de mayonesa

• 23,60 euros

Medallones de cerdo fritos en tocino, jugo de ajo, frijoles con tocino y papas fritas

• 23,80 euros

Tafelspitz con patatas asadas, finas verduras, manzana, rábano picante y salsa tártara

• 25,80 euros

Asado de cebolla de Beiried con cebolla crujiente, patatas fritas y mostaza

• 25,80 euros

Puntas de filete de ternera en cervezas de coñac con pimientos, fideos de mantequilla y floretes de brócoli

• 30,80 euros

Plato grill Stögers con verduras y ensalada mixta

• 22,80 euros

Zander a la plancha con verduras y patatas al perejil

• 25,80 euros

Wok vegano o con pollo y arroz basmati

• con pollo23,80 euros
• vegano18,80 euros

• vegetariano

Kasnudeln de Carintia con mantequilla marrón y lechuga

• 15,20 euros

• vegetariano

Arroz de castañas con arándanos y nata montada

• 9,80 euros

Fideos de semillas de amapola con puré de manzana de la abuela

• 10,80 euros

Empanadillas de turrón de cuajada con nata montada

• 10,80 euros

mousse de chocolate

• 8,80 euros

Tortitas recién salidas de la sartén con mermelada de albaricoque

• 4,40 euros

Pastel de ponche de huevo con crema batida

• 5,90 euros

Scroppino de limón

• 12,80 euros

Café Rüdesheim con Asbach Uralt

Café Amaretto con Licor de Almendras

Café irlandés con whisky

Café á l'orange con Grand Marnier

Flor de heno de montaña, avellana, pino piñonero, nuez, pera Williams, albaricoque, melocotón, manzana, enebro, frambuesa, serba, vodka, grappa, fernet, averna, ...