C'était notre fête du hareng ^{Délice 2023}

Bisque de homard au xérès vieilli

Soupe de poisson bretonne aux croûtons à l'ail

Crevettes andalouses à l'huile d'olive chaude, épicé & pâtissier

Pétoncles enrobés de bacon frits sur lentilles béluga et mousse de truffe

Vitello Tonnato

Selle de veau poêlée à la crème de thon, câpres au four et roquette

 -------------------------------------------------------------  

Mmoules sauce au vin blanc à la crème & pain blanc

Calamari grillé avec pommes de terre aux épinards et huile d'ail

Ôctupus frit avec R.sans crevettes sur risotto au citron

WBar frit entier avec légumes grillés et huile d'ail

Wfilet d'élan avec Criz frit à l'aneth et légumes glacés revetten

Écossais Wvieux saumon sauce hollandaise, pommes de terre persillées et légumes glacés

Pappardelle avec LOh et Crevetten dans une sauce crémeuse au citron vert et à l'aneth

Smédaillons du diable frits au beurre de câpres aux olives, légumes glacés et pommes de terre persillées