Recommandations de notre chef Anton
Risotto à l'ail des ours
- 19,80 euros
- végétarien
Boulettes d'œufs à l'ail des ours avec laitue
- 14,80 euros
- végétarien
Melanzani Cordon Bleu, pommes de terre persillées et trempette à l'ail
- 15,40 euros
Filet de bœuf poêlé sur risotto à l'ail des ours
- 30,20 EUR
Cuit au four Gigot d'agneau, purée d'ail des ours & ratatouille de légumes
- 28,80 euros
Côtelettes d'agneau aux légumes méditerranéens et pommes de terre rôties
- 36,80 euros
1/2 poulet frit mariné au babeurre et salade d'oiseaux de pommes de terre
- 19,80 euros
Steak de filet Tabasco avec pommes de terre sautées et fleurons de brocoli
- 38,80 euros
spécialités de poisson
Crevettes andalouses à l'huile d'olive chaude, épicées et pâtisseries
- 16,40 euros
—-
Filet de carpe au four avec salade de pommes de terre
- 28,40 EUR
Filet de carpe sauté à la serbe avec pommes de terre au persil
- 27,80 euros
Filet de poisson-chat frit au beurre aux herbes avec crevettes, riz à l'aneth et légumes
- 30,80 euros
Menu Stöger 23,90
Bouillon de boeuf bouilli avec boulettes de semoule
Poulet et porc grillés avec légumes et pommes de terre persillées
Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots
soupes
Velouté d'ail des ours
- 7,80 euros
Soupe à l'ail de Styrie avec œuf et croûtons
- 6,90 euros
Bouillon de boeuf bouilli avec des boulettes de semoule, des boulettes de foie ou des crêpes
- 6,20 euros
Apéritifs
Carpaccio de bœuf aux œufs brouillés truffés & roquette
- 19,80 euros
Salade de poulet frit de Stöger
- petite portion14,80 euros
- grosse portion17,80 euros
Lanières de dinde grillées sur croûtes de laitue et de bacon
- 13,80 euros
Crevettes andalouses à l'huile d'olive chaude, épicées et pâtisseries
- 16,40 euros
Tartare de boeuf bio avec toasts & beurre
- 21,80 euros
Gratin d'escargots à l'ail et fromage & viennoiseries
- 15,40 euros
Tradition viennoise & autrichienne
Wiener Schnitzel de cochon de paille de Tullnerfelder avec salade composée
- de porc de paille17,90 euros
- du poulet20,40 euros
Cordon bleu de cochon de paille avec salade mixte
- 19,80 euros
Filet de porc au four avec salade de mayonnaise
- 23,60 euros
Médaillons de porc frits au lard, jus d'ail, lardons & pommes de terre sautées
- 23,80 euros
Foie rôti avec pommes de terre persillées OU cuit au four avec salade de pommes de terre
- 15,80 euros
Boulettes de viande hachées Stöger's avec purée de pommes de terre ou salade de pommes de terre
- 14,80 euros
Tafelspitz avec pommes de terre rôties, légumes fins, pommes raifort et sauce tartare
- 25,80 euros
Rôti d'oignons de Beiried avec oignons croustillants, pommes de terre sautées et moutarde
- 25,80 euros
Assiette de grillades Stöger's composée de poulet, de porc et de bœuf avec légumes au beurre et salade mixte
- 22,80 euros
Pointes de filet de bœuf à la crème de cognac avec poivrons, nouilles au beurre et fleurons de brocoli
- 30,80 euros
Sandre grillé aux légumes & pommes de terre persillées
- 25,80 euros
Wok vegan ou au poulet & riz basmati
- au poulet23,80 euros
- végétalien18,80 euros
- végétarien
Kasnudeln de Carinthie avec beurre noisette et laitue
- 15,20 euros
- végétarien
Vorarlberger Käsespätzle avec laitue
- 15,20 euros
- végétarien
le dessert
Raviolis aux fraises faits maison avec chapelure au beurre
- 2 pièces11,40 euros
- 1 pièce6,20 EUR
Quenelles de Malakoff à la chantilly
- 9,80 euros
mousse au chocolat
- 9,80 euros
Crêpes fraîchement sorties de la poêle à la confiture d'abricots
- 4,40 euros
Gâteau au lait de poule avec crème fouettée
- 5,90 euros
Scroppino Citron
- 12,80 euros
Café glacé Stöger's avec crème fouettée et rhum
- 9,60 euros
spécialités de café
Café Rüdesheim avec Asbach Uralt
Café Amaretto à la liqueur d'amande
Café irlandais au whisky
Café à l'orange avec Grand Marnier
Spiritueux et spiritueux
Fleur de foin de montagne, noisette, pin parasol, noix, poire Williams, abricot, pêche, pomme, genévrier, framboise, sorbier des oiseleurs, vodka, grappa, fernet, averna, ...
Sous réserve de modifications et d'erreurs !